Jablkový koláč

Jablkový koláč
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 0 min.
Čas prípravy: min.
Čas varenia / pečenia: min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 500 g múky hladkej
  • 150 g masla
  • 1 šálka práškového cukru
  • 1 sušené droždie
  • citrónová kôra
  • 1/2 lyžice soli
  • 3 žĺtky
  • 100 ml teplého mlieka
  • Náplň:
  • 2 kg jabĺk
  • cukor
  • škorica
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 šálka cukru
  • Sneh:
  • 1 bielok
  • 3 lyžice práškového cukru
Postup
1

V mise zmiešajte múku, droždie, pridáme cukor, soľ, maslo, 3 žĺtky, mlieko a kôra z 1 citróna.Jablkový koláč - krok 1

2

Uhnetieme cesto necháme stáť 1 hodinu, počas ktorej pripravíme náplň.Jablkový koláč - krok 2

3

Jablká olúpeme, nastrúhame pokvapkáme s citrónovou šťavou, pridáme cukor a škoricu.Jablkový koláč - krok 3

4

cesto si rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme na plech o rozmere 25×35 .Jablkový koláč - krok 4

5

Na prvý plát navrstvíme jablká a potom položíme vrchný plát.Ten napicháme vidličkou. Dáme do rúry zľahka zapiecť. Na 180°C cca 15 min.Jablkový koláč - krok 5

6

Potom si vyšľaháme vaječný bielok s práškovým cukrom, a vyšľahaný sneh rozotrieme na vrchný plát .Jablkový koláč - krok 6

7

Potom koláč dopečieme do zlata..cca 10 min.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..