Hovězí steak

Hovězí steak
Celkové hodnotenie: 0 z 5 ( pri 0 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 30 min.
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.
Suroviny
Porcií: 1
  • steak z vyzrálého hovězího
  • 10 dkg žampionů
  • olivový olej
  • brambory
  • kukuřice
  • paprika
  • vývar
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • smetana na vaření
  • máslo
Postup
1

Maso vytáhneme z lednice 1 hodinu před zhotovením, opepříme, osolíme, pomažeme olejem a necháme odpočívat. Zatím uvaříme brambory. Jak budou uvařené, dáme je do předehřáté trouby i se zeleninou.Hovězí steak  - krok 1

2

Rozpálíme pánev a položíme na ni steak, z každé strany 4 minuty. Potom maso zabalíme do alobalu a necháme odpočívat.Hovězí steak  - krok 2

3

Zatím připravíme omáčku: na stejnou pánev dáme máslo nakrájené žampiony a dusíme. Přilijeme vývar, trochu sojové houbové omáčky. Nakonec dáme smetanu, ochutnáme a dosolíme, dopepříme. Rozkrojíme steak a podáváme steak z vyzrálého hovězíhoHovězí steak  - krok 3

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..