Hovězí guláš

Hovězí guláš
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 130 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 110 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 800g hovězí kližka
  • olej (nebo sádlo)
  • 5 cibulí
  • 1 feferonka
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • mletý kmín
  • majoránka
  • bobkový list
  • pepř mletý
  • vývar
Postup
1

Omyté maso si nakrájíme na kostky.Hovězí guláš - krok 1

2

Do pekáčku nalejeme olej, nebo rozpustíme sádlo, orestujeme až do polotmava nakrájené cibule, pak přidáme maso, za stálého míchání restujeme, až pustí maso šťávu, osolíme, opepříme, přidáme kmín, papriku, , bobkový list, majoránku a mícháme na stlumeném plameni , aby se nepřipálila paprika, guláš by zhořkl.Hovězí guláš - krok 2

3

Podlejeme vývarem, přidáme guláš krém a feferonku a pečeme v troubě přikryté kolem 2 hodin do měkka. Pak zahustíme moukou, nebo chlebem, povaříme a servírujeme s knedlíkem .

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..