Gulášovka z hlívy

10.02.2015 rlangerova@centrum.cz
Gulášovka z hlívy
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 115 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 100 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 400g hlívy (nejlépe mladé plodnice)
  • 3 cibule
  • 3 brambory
  • 3 lžíce sádla
  • vývar
  • sůl
  • pepř
  • kmín drcený
  • mletá paprika
  • chilli
  • česnek
  • bobkový list
  • nové koření
  • majoránka
  • mouka hladká (chléb)

Postup

1

Hlívu si nakrájíme na proužky, krájím i nožičky, ale déle se vaří. Z velkých plodnic použijeme jen hlavičky. Na sádle si orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, restujeme, ale již na mírném plameni, přidáme koření, míchneme párkrát a podlijeme vývarem, nebo vodou a dusíme do měkka. Asi v půlce vaření přidáme brambory na kostičky. Nakonec zaprášíme moukou, nebo zahustíme chlebem, přidáme česnek a majoránku , krátce povaříme a podáváme s pečivem.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama