Gulášová polévka

Gulášová polévka
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 125 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 110 min.
Suroviny
Porcií: 5
  • 500g hovězího předního masa
  • 3 lžíce oleje (nebo sádla)
  • 2 mrkve
  • 2 cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 5 brambor
  • sůl
  • pepř
  • kmín mletý
  • paprika mletá
  • bobkový list
  • majoránka
  • nové koření
  • lžíce hladké mouky
Postup
1

V hrnci si na sádle, či oleji orestujeme cibuli, pak vložíme na malé kousky nakrájené omyté maso a chvilku restujeme, jakmile pustí šťávu, stáhneme z plotny a přidáme sůl, pepř, mletý kmín, mletou papriku rychle mícháme, vrátíme zpět na ztlumenou plotnu, po chvilce zalijeme vodou, či vývarem, přidáme mrkev, bobkový list a vaříme do měkka. Ke konci vaření přidáme lisovaný česnek a oloupané, omyté brambory, zaprášíme moukou a vaříme do měkka.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..