Dušený špenát s uzeným kolínkem

Dušený špenát s uzeným kolínkem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • sekaný špenát
  • 2 cibule
  • palička česneku
  • sůl
  • cibulová jíška (olej, cibule, hladká mouka)
  • sůl
  • pepř
  • troška smetany
  • uzené koleno
  • voda
  • kuličky pepře
  • nového koření
  • bobkový list
  • kmín
Postup
1

Špenát podusíme ve slané vodě, zahustíme lehkou cibulovou jíškou, osolíme, opeříme, přidáme malinko smetany, nakonec česnek a krátce povaříme. Uzené koleno si předvaříme s daným kořením. Pak podél kosti krájíme na pruhy naskládáme do pekáčku , mírně pokmínujeme, podlijeme vývarem a upečeme do zlatova.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..