Domácí hovězí guláš

Domácí hovězí guláš
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 135 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 120 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 600 g hovězího masa / krk
  • 500 g cibule
  • feferonka
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1 lžíce mletého kmínu
  • 1 bobkový list
  • 3/8 l masového vývaru
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 2 lžíce měkkého másla
  • 1 lžíce hladké mouky
Postup
1

Maso nakrájíme na větší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme také na větší kostky. Olej zahřejeme a maso na něm zprudka osmahneme. Přidáme cibuli, krátce osmahneme, vmícháme majoránku, kmín a papriku, bobkový list a feferonku, zalijeme vývarem, necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme do měkka. Vidličkou utřeme máslo s moukou a po 80 minutách vmícháme k masu. Z guláše vyjmeme bobkový list a guláš ochutíme.Domácí hovězí guláš - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..