Citronovo-rozmarýnové kuře na kořenové zelenině, karlovarský knedlík

Citronovo-rozmarýnové kuře na kořenové zelenině, karlovarský knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 220 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 190 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 8 kuřecích paliček
  • 150 g slaniny
  • 3 cibule
  • 4 mrkve
  • 2 petržele
  • 1/2 celeru
  • 1 citron
  • štáva z jednoho citronu
  • čerstvý rozmarýn
  • sůl
  • pepř
  • drcený tymián
  • vývar/voda na podlití
  • 2 lžíce másla
Postup
1

V pekáčku rozpustíme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cibuli a orestujeme. Poklademe kolečky citronu a na ně naskládáme kuřecí paličky, které osolíme, opepříme a mírně posypeme drceným tymiánem. Mezi kousky kuřete položíme větvičky rozmarýnu a vše prosypeme nakrájenou kořenovou zeleninou a polijeme šťávou z citronu. Kuře potřeme máslem, podlijeme vývarem a pečeme zakryté kolem hodiny, nakonec kolem 15.minut do zlatova odklopené.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..